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Aromacologie -
Aromathérapie -
Chémotype -
Complexe -
Distillation -
Essence -
Huile essentielle (HE) -
Huiles végétales (HV) -
Hydrolat aromatique (HA) -
Hydrolyse -
Lotion -
Plante aromatique -
Phytothérapie |
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Aromacologie
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L'Aromacologie est la science des arômes respirés. Des expériences
démontrent que nous réagissons aux odeurs en émettant des ondes CNV
(Contingent Négative Variation). En mesurant ces ondes, on s'aperçoit que
les émanations de rose abaissent les pulsations cardiaques et que le
parfum de citron réduit le taux de cortisol (hormone du stress). |
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Aromathérapie
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Technique médicale naturelle de soins par les huiles essentielles. |
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Chémotype
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Le chémotype d'une huile essentielle est une référence précise qui indique
le composant biochimique majoritaire ou distinctif, présent dans l'huile
essentielle. C'est l'élément qui permet de distinguer des huiles
essentielles extraites d'une même variété botanique mais d'une composition
biochimique différente.
Cette classification capitale permet de
sélectionner les H.E. pour une utilisation plus précise, plus sûre et plus
efficace. Nous connaissons par exemple sous la même appellation botanique,
deux grandes familles de thyms, subdivisées elles mêmes grâce à la
définition de leurs chémotypes respectifs |
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Complexe |
Mélange d'huiles essentielles pures. |
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Distillation
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Opération qui consiste à faire passer un mélange liquide à l'état de
vapeur, de façon à séparer ses divers constituants.
La distillation à la vapeur d'eau est le procédé à la fois
le plus ancien et celui qui reste le mieux adapté à l'extraction des
essences, surtout si elles doivent être utilisées à des fins
thérapeutiques. Pour être distillées, les plantes sont mises dans un
alambic et sous l'effet de la chaleur, l'eau s'y transforme en
vapeur, passe à travers les plantes, volatilise et entraîne les
molécules aromatiques puis se recondense dans le serpentin réfrigérant.
A
la sortie de l'alambic un essencier ou vase florentin sépare l'huile
essentielle qui flotte à la surface de l'eau de distillation, c'est à dire
l'hydrolat, de densité supérieure donc d'un poids plus élevé (sauf dans le
cas de quelques Huiles Essentielles comme celle de Girofle, très lourde, où c'est
l'inverse). |
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Essence |
c'est une substance aromatique naturelle que sécrète la
plante dans ses organes producteurs.
Pour les zestes d'agrumes, elle est
directement extraite par expression. Pour être exact, on parle ainsi
d'essence de citron et non d'huile essentielle de citron, car elle n'a pas
été distillée. |
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Huile essentielle (HE) |
C'est le résultat de la distillation à la vapeur
d'eau des plantes ou arbres aromatiques pour en extraire l'essence.
L'huile essentielle est donc l'essence distillée. Une essence et une huile
essentielle sont deux substances différentes tant en nature qu'en
composition, notamment en raison des modifications biochimiques que subit
l'essence au cours de sa distillation. Toutefois dans l'usage courant le
terme « essence » est souvent utilisé pour parler d'une huile essentielle.
Enfin, contrairement à ce que son nom laisserait supposer, une Huile Essentielle pure et
naturelle ne contient aucun corps gras, étant uniquement constituée de
molécules aromatiques volatiles. |
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Huiles
végétales (HV) |
Huiles grasses obtenues par première pression à
froid des graines ou fruits de diverses plantes oléagineuses (amandes,
noisettes, etc.). Elles sont utilisées en aromathérapie comme support des
huiles essentielles pour les préparations à usage externe. |
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Hydrolat
aromatique (HA) |
L'hydrolat est l'eau distillée (vapeur d'eau
recondensée) que l'on sépare de l'huile essentielle à la sortie de
l'alambic. Cette eau est chargée d'arômes solubles et d'éléments minéraux
présents dans la plante.
Elle est plus ou moins aromatisée selon les plantes
distillées car elle se charge de molécules aromatiques au cours de la
distillation. Les hydrolats contiennent sous forme naturellement dissoute
certains des composés aromatiques des huiles essentielles (moins de 5%).
Les eaux florales sont de remarquables produits cosmétiques
naturels et leurs propriétés subtiles leur confèrent une approche douce et
sécurisante de l'aromathérapie. |
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Hydrolyse
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Décomposition d'un corps par fixation des ions H et OH+ provenant de la
dissociation de l'eau. |
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Lotion
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Mélange d'huiles essentielles sur base d'huile végétale à
utiliser en application sur la peau. |
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Plante
aromatique |
Est dite aromatique une plante qui contient suffisamment de
molécules aromatiques dans un ou plusieurs de ses organes producteurs
(o.p.) feuilles, fleurs, fruits, graines, écorce, racines... |
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Phytothérapie
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La
phytothérapie, comme son nom l'indique est un traitement (thérapie) par
les plantes (phyto).
C'est l'une des
plus vieilles médecines du monde. Déjà les druides de notre vieille Europe
(600 ans av. J.-C.), en faisaient un usage courant et n’ignoraient rien des
vertus du gui contre la stérilité.
Nos grands-mères
savaient utiliser la camomille pour raviver les cheveux blonds, la rose pour
éclaircir le teint, la bourrache pour nettoyer.
En effet, les
plantes sont riches en minéraux et en oligo-éléments qui sont véhiculés par la
sève. Leurs vertus thérapeutiques sont dues aux principes actifs localisés
dans leurs différents organes: feuilles, fruits, fleurs, racines, rhizomes...
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